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Un dulce Escape

Cocina / En RED desde el 11/05/2016

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Hamburguesas de cordero
  Estas hamburguesas son muy fáciles de hacer y quedan super jugosas y sabrosas. Yo utilicé carne de cordero pero en realidad pueden usar cualquier carne molida. El tomate y la cebolla deben estar picados muy finamente, incluso, pueden procesarlos. Para saber si la cantidad de sal está bie ...

Blog de dolors

Cocina / En RED desde el 15/05/2019

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DESPEDIDA
Hoy no pongo receta, solo he entrado para despedirme de vosotras no se por cuanto tiempo.Estaba en lista de espera para una operación de corazón y me han avisado de que me la hacen el día 24 de este mes.Espero que la cosa me vaya bien y pueda volver. Ya se que la operación es muy delicada pero no pi ...

Dulces btrix

Cocina / En RED desde el 20/05/2014

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Bollitos de queso - Cream chesse bunVolver. Volver a la calle, al trabajo, a ver a la familia y a los amigos. Hacer deporte y pasear tranquilamente sin horarios. Volver a las citas médicas, a la burocracia, a esa “nueva normalidad” que tanto miedo nos da. Cruzarte con los vecinos, ir a la tienda del ...

Las Recetas del Chef

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Cocina / En RED desde el 19/06/2018

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Cómo hacer salsa bechamel
Como hacer salsa bechamel rica y muy fácil. Les vamos a mostrar los pasos de la receta. Ingredientes para la bechamel 50 gr. de manteca2 cucharaditas de harina1/2 litro de lechesalpimientanuez moscada Preparación Derretir la manteca en una cacerolita y antes de que tome color agregar la harina.Dejar ...

Chocoboss

Cocina / En RED desde el 28/01/2017

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Cumpleaños de mi sobrino.
Pues sí, hace muuuucho de mi última entrada, no he tenido tiempo prácticamente de nada estos últimos meses, parece que ahora por fuerza mayor, tendré algo más de tiempo libre, no por gusto, pero tiempo libre, a fin de cuentas, así que qué mejor que añadir una entrada al blog ^^Hace unos meses celebr ...

Cosas De Lucia

Cocina / En RED desde el 13/10/2018

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Arroz con leche al horno (sutlaç)
El sutlaç es la versión turca del arroz con leche. Aunque he puesto que es “al horno”, se prepara en la olla de forma normal, y solo al final se hornea para dorar la capa de arriba.Además, el sutlaç es más líquido que el arroz con leche tal y como lo conocemos nosotros, y la leche no se ...

Cuina amb la mestressa

Cocina / En RED desde el 10/03/2015

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Calamares en salsa americana
Que ricos están los calamares en salsa americana, a nosotros es que nos encantan. De esta salsa hay discrepancias sobre su origen, y por lo que he leído se le atribuye su creación al cocinero francés Pierre Fraisse, que vivió unos años en Estados Unidos y realizó una receta de bogavante a la armonic ...

Recetas de la familia Montalvo

Recetas FRD: Fáciles, Rápidas y Deliciosas.

Cocina / En RED desde el 11/05/2016

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Crema de champiñón ligera a la trufa
Esta crema de champiñón es muy ligera, porque no lleva nata, ni mantequilla, ni huevos, por lo que si tienes el colesterol alto o sigues una dieta, es perfecta porque además es muy sencilla de hacer.Por supuesto, puedes hacerlo con aceite de oliva en lugar de trufa, pero el sabor que le da la trufa ...

Con pan y vino

Cocina / En RED desde el 07/01/2015

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SALPICÓN DEL QUIJOTE
Tiempo de elaboración / 1 hora de preparación más 1 hora de reposo.Dificultad / fácilEsta receta está sacada del libro "La cocina en la Ruta del Quijote" de Susaeta Ediciones, que me lo prestaron y la verdad que hay recetas muy curiosas com ésta del salpicón, y a todas ellas hace referencia la novel ...

Azafrán de hebra

Blog de cocina casera

Cocina / En RED desde el 01/11/2015

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Bizcocho de zanahoria, almendra y naranja
Bizcocho de zanahoria, almendra y naranjaINGREDIENTES;280 de zanahoria cruda3 huevos medianos200 gr. de azúcar70 gr. de aceite de girasol100 gr. de harina de almendras200 gr. de harina para repostería50 ml. de zumo de naranja o mandarina1 sobre de levadura química (16 gr.)ralladura de naranja1 pelli ...